 酸菜鱼 |
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| 做菜之前先来一段小插曲。
最近我才发现自己老了，单单从称呼上就感觉到。走在街上难得碰见个还叫我姐姐的孩子，我会高兴小半天。 结婚了，有人叫我嫂子了，也有叫我舅妈婶婶的了，听着这些称呼我怎么都不觉得是叫我的呢？
称呼中最让我惊讶的称呼莫过于“陈 |
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| 摘编江南老才子的SOHU社区美食厨房
今天继续推荐，不过这是一个四川家常菜。这个菜平常以鲜草鱼为主料，也有用青鱼的，然后配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。本菜肉质细嫩，今天我用的主料是黑鱼，用了黑鱼做主料后味道将更加 |
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